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提問: 蘋果 問題補充: 常吃蘋果對身體有什么好處? 医师解答: 蘋果,古稱柰,又叫滔婆,酸甜可口,營養豐富,是老幼皆宜的水果之一[2]。它的營養價值和醫療價值都很高,被越來越多的人稱為“大夫第一藥”。許多美國人把蘋果作為瘦身必備,每周節食一天,這一天吃蘋果,號稱“蘋果日”。   ◇功效  蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。  吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。所以,有科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。現在空氣污染比較嚴重,多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。  蘋果中的膠質和向量元素鉻能保持血糖的穩定,所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它還能有效地降低膽固醇。  蘋果還能防癌,防鉛中毒。  祖國醫學認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。  吃蘋果既能減肥,又能幫助消化,老人吃了會很好的。蘋果含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等,構成大腦所必須的營養成分。 蘋果中的纖維,對兒童的生長發育有益,能促進生長及發育。蘋果中的鋅對兒童的記憶有益,能增強兒童的記憶力。但蘋果中的酸能腐蝕牙齒,吃完蘋果后最好漱漱口。  ◇適用人群  非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。  ◇適用量  每天吃1-2個蘋果就足以達到上述效果了。  男性吃蘋果的數量應多于女性,因為蘋果有降膽固醇的作用。  蘋果的營養很豐富。吃蘋果時要細嚼慢咽,這樣不僅有利于消化,更重要的是對減少人體疾病大有好處。  不要在飯后吃水果,以免影響正常的進食及消化。  蘋果富含糖類和鉀鹽,腎炎及糖尿病者不宜多食。
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